Workshop / Proeverij Franse kaas

Ontdek de rijkdom en verscheidenheid van de wereld van de Franse kazen die meer dan duizend verschillende soorten telt.

 

U proeft een assortiment van twaalf Franse kazen uit diverse streken. Daarbij krijgt u tekst en uitleg over:

  • Vetgehalte en etikettering
  • Appellation d’Origine Protégée / Controlée AOP/AOC
  • Melkbehandelingen en smaaksterkte
  • Gebruiksmogelijkheden
  • Soorten kaas
  • Welke korsten kun je eten of juist niet?
  • Combineren met wijn

Veel plezier met het ontdekken van uit die heerlijke Franse kaas!

 

Terug naar Kaasproeverijen

 

Meer informatie…